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金扁担

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送走最后一拨客人,已是夜半时分。豆腐三开了堂屋门,习惯性地抬起双手去捧拿架子上的金扁担,突然,他一下子愣住了:架子上空荡荡的,金扁担不翼而飞。他赶紧叫醒老婆,一同满屋满院到处翻找,鸡圈牛圈,各掎角旮旯都找了两三遍,还是不见金扁担的影子。

豆腐三长叹一声,一屁股坐在地上,他马上推断:肯定有人以为那是条真的金扁担,趁晚上人多杂乱,把它给偷去了。这时候,他老婆慌忙喊着报警,因为自从乡村旅游开发,进山来村的人日益见多,县公安局就在村里设了一处治安警点,每天都有警察值班。

豆腐三按住老婆拿起手机的手,摇头说:“不妥不妥。拿走扁担的肯定是今天来学做豆腐的人,也不只是一个人,外人不会偷走一根扁担。”他似乎有了一个找回金扁担的妙计,对老婆说:“丢扁担的事,对外不要声张,看我明天的办法,如果不行,再报案不迟。”

豆腐三居住的村子叫紫草峪,四面环山,一条蚰蜒小路与外界相连,他是当地出了名的做豆腐的高手,卤出的豆腐不管是清煮还是油煎,都能飘出一种特殊的香味,闻之让人垂涎欲滴,食之让人放不下筷子。

可惜好酒也怕巷子深,豆腐再好,架不住紫草峪地僻人少,而且能经常吃得起豆腐的人家没有几户,他只好每天挑了一副担子,翻山越岭到外村叫卖,也由此练出一副好嗓子,只要他走出村子,站在村口向着山外一声吆喝:“豆——腐——喽——!”四面回应,在山间久久回荡。于是,他便趁着这工夫,蹚过村前的小河,上了另一个叫甜草峪村的山路。

豆腐三本名陈三,邻居们图口顺,都称呼他豆腐三。山里人直接用钱买豆腐的少,多数都是用地瓜干、黄豆、小米换,豆腐三每天挑着上百斤的担子出门,回来经常是二三百斤的山货。他一个精瘦的身板,能挑着这么沉重的山货走几十里山路,全靠了肩上这条扁担。

据说,豆腐三用的这条扁担传了五代人,长约两米,两头上翘,如同一张弯弓,色泽金黄,外有一层很厚的包浆,拿在手上不过二三斤重,却能担负数百斤货物不折。豆腐三的父亲当年在工地上与人比赛,用它挑着三百斤的石头轻松走完上山下山两个来回,赢了一位闻名全县的大力士,获得一张铁锨的奖励,从此金扁担也名传全县。

随着乡村旅游业的开发,最近几年,紫草峪突然成了自驾游的打卡地,游人们与百年石磨老碾合影,把老井台、山上那些不知年代的岩画、山楂树老梨树上的鸟窝发到朋友圈,更让紫草峪上了热搜。从此,豆腐三再也不用挑着豆腐担子翻山越岭到处叫卖了,光在家门口就忙不完。

豆腐三在外读大学的儿子又别出心裁,利用一个暑假,把一座多年不住人的石墙草顶的小院稍加改造,用树疙瘩、老树根做成桌椅,门口挂一个枣木板做的牌子,让豆腐三用绿漆在上面写了“陈家老豆腐坊”,如蚯蚓爬一般的破字,竟与他待客的粗瓷黑碗相映成趣,每天来豆腐坊品尝豆腐脑、辣椒热豆腐的人络绎不绝,过去一天只做一包豆腐,现在一天做五六包都不够卖。豆腐三又把家传的制作豆腐干、豆腐皮、豆腐卷的手艺使出来,形成了豆类产品系列,以紫草峪为名,一时成了当地农家乐旅游产品名牌。

豆腐三没有忘记为他们家几代人挣得温饱与荣耀的那根扁担,他做了一个架子,把扁担当作传家宝供了起来,他要把这根扁担在家里世世代代传下去。每天收拾完,关了院门,他都要恭敬地从堂屋那个专用的架子上取下扁担,用手擦去上面的灰尘,仔仔细细看上一会儿,念叨一遍上面十分模糊的一句话,然后再恭恭敬敬地放到架子上。他知道,扁担上有他们几代人的汗水,之所以发出金黄,那是因为不知被多少汗水浸透过无数遍。

豆腐三发了财,看到村上还有不少人家的收入仅够日常开支,他就想起自己家的祖训:“见穷就帮,见弱就扶。”于是想把做豆腐的手艺教给他们。

村上每天来观光赏景的人成群结队,有的还租了民房住下来,有画画的,有专门拍照的,更多是专门来享受乡村田园生活的,村上就是再有十个像他这样的豆腐坊也不够卖的。豆腐三把想法给家人一说,都一致同意,老婆第一个赞成,说:“千好万好,大伙一块好才好。”儿子在微信里听说了父亲的打算,也一连竖起好几个大拇指。豆腐三的免费做豆腐培训班一开班,就一下子来了二三十名学员,有本村的,也有外村的。

看到来了这么多乡亲,豆腐三感觉自己多年的老驼背一下子直了许多。免费培训班开班前,他在院门口放了一挂大红火鞭,图个红红火火的意思。他换上一身洁白的围裙,高兴地在作坊里转来转去,一会儿手把手地教这群人怎样选黄豆、磨黄豆,一会儿跑到那群人面前做卤水点豆腐示范,忙得出了几身的大汗。

这天,临到傍晚,又来了两拨客人,嚷着要吃豆腐三亲手做的辣椒热豆腐。豆腐三赶紧招呼还没有回家的几个学做豆腐的邻居,帮忙选黄豆、磨豆浆。一番忙碌,当一包热腾腾的豆腐出屉时,围观的游客一起雀跃惊呼。

豆腐三把白嫩的豆腐打成麻将块,放到粗瓷黑碗里,泼上鲜红的辣椒酱,客人们争相品尝,啧啧不断。

就在这熙熙攘攘的热闹中,豆腐三突然发现少了几个刚才还帮他做豆腐的邻居,当时,他以为是因为天晚了,他们回家了,便没有放在心上。

现在想起来,金扁担肯定就是那个时候丢失的。他使劲地攥了几下手:一定要把那根祖传的扁担让拿去的人再送回来。

第二天,恰逢农历的立秋日。紫草峪村周围的山坡上,生长着一种不知名的野草,贴着地皮成片生长,每到立秋之后,这些野草就逐渐发紫,飘出一缕缕淡淡的芳香。紫草峪村也因此得名。

这天,紫草峪的游客大增。豆腐三的老豆腐坊成为游客争相光临的美食店,这一天,卖出热豆腐二十多包,上千斤豆腐卷不到半天也卖得精光。豆腐三早早地放出话来:为答谢邻居们,凡是今天来学做豆腐的,给每人发放一百元的劳务费,晚上一起品尝他祖传的豆腐宴。这么大的吸引力,自然没有一个人离开。晚上,豆腐三在院子里摆了三大桌,每张桌子前都围满了人。豆腐三看了一圈,发现学做豆腐的一个都没走,心里一乐。

过去村里人都听说过豆腐三家祖传的豆腐宴,可谁也没见过,更没有一个人吃过。今晚确实让他们大开了眼界:八样凉菜,八样清炖,八样清蒸。二十四样全豆腐做的菜摆满了桌子。豆腐三说,这才不到三分之一,要做全,得有上百样。众人唏嘘,看直了眼睛。豆腐三给三张桌子上的人,每人面前都倒了一杯酒,先自饮一杯,然后朝大伙拱拱手,说:“大伙放开吃,咱边吃边聊。我给大伙讲个故事——”

豆腐三爷爷的爷爷年轻时好赌,有年腊月,被赌债逼得回不了家,就跟随一帮蜀地老乡去闯关东。到了关外,爷爷的爷爷便帮助当地人从雪地里收玉米,晚上就在一个大车店里落脚。大车店老板连带着经营一个小酒馆。

来大车店吃饭的多是外地人,从关内来的人居多,价格便宜的苞谷酒与热豆腐、豆腐脑就成了热吃。每当客人多需要人手时,豆腐三爷爷的爷爷就帮着店老板劈木材、给野物褪毛、推磨。

时间一长,店老板就把他当成朋友,客少时就邀他对饮几盅,拉拉家常。

有一次,豆腐三爷爷的爷爷多喝了几盅,说顺了口,就把自己因为赌博躲债的事说了。店老板听说他家里还有老婆孩子和七十多岁的老母亲,这些日子,又看到他人老实憨厚,便动了恻隐之心,利用一个多月的时间,教会了他全套的豆腐宴,然后送给他一套做豆腐的家什。没过多久,又给他置办了一套行李,劝豆腐三爷爷的爷爷快点回家。

当他拜过店老板就要背起行李上路时,店老板从屋里拿出一根颜色发黄的桑木扁担,交给他说:“这是当年我的老祖宗闯关东时从关内挑过来的,因为穷,连一根像样的槐木扁担都买不起,就在路边地里砍了一根桑木当扁担。你就再把它挑回关内吧。只是劝你要永远记住俺的话,不要再入赌场。到了蜀地,你要把俺教给你做豆腐的手艺,在家里传下去,更不要让豆腐宴断了继承人,要见穷就帮,见弱就扶,不以恶小而为之。”

回到老家,豆腐三爷爷的爷爷经营起做豆腐的生意,还清了赌债,从此再没有入过赌场。为了让自己与后人记住恩人的话,爷爷的爷爷请一位私塾先生,在桑木扁担上刻下了店老板给他说过的“见穷就帮,见弱就扶”八个字,每年的大年除夕,都要设案跪拜,感谢店老板,把店老板再三交代的几句话作为教育后人的家训,让后人代代牢记。

满院人鸦雀无声,都静静地听豆腐三讲故事。

有人恍然大悟,说:“哦,怪不得你家大门上年年都贴写着‘德积百年元气厚,书读三代圣人多的春联!”突然有人问了一句:“都说你家里的金扁担是真金做的,是真的吗?”

豆腐三哈哈一笑:“这条扁担,就是当年我那老祖宗从关外挑来的那根桑木扁担,只是年深日久,老祖宗找人刻在上面的八个字模糊不清了。如果是真金打造的,我家还世代做豆腐干吗?再说了,那么长的一根家伙,要是真金的,光重量也要上百斤了,别说挑着它卖豆腐,光扛着它转上一天也把人累死了。”

众人哈哈大笑,都说是这么个理。豆腐三饮了一口酒,接着说,“虽然那只是咱们平时看到的一根桑木,可我把它当成我豆腐三的命,那不光是因为老祖宗留下来的,还因为上面有我老陈家几辈人的血汗,还有’见穷就帮,见弱就扶那八个字的祖训呢!忘了家风祖训,我还是个人吗?大伙儿说对不对?”

豆腐三越说越激动,泪眼蒙眬中,他看到有两个邻居低下了头,另一个外村人涨红了脖子,心里便有了数,举起酒杯,连声说:“今天晚了,看不仔细,明天我把扁担拿出来让大伙仔细看看。为了咱们紫草峪家家户户共同富裕,今天咱们就放开地喝酒!”

第二天一大早,豆腐三打开院门,看到三位学做豆腐的邻居手上一同捧着金扁担,端端正正地站在门前,满脸的羞愧。他还没有开口,三个人就要给他下跪,他一把扶住他们,接过金扁担,然后激动地一把把扁担搂在怀里,就像抱着一件宝贝,向老婆喊道:“回来啦!回来啦!”一边用袖子擦拭着,一边朝放金扁担的堂屋跑去。

2023-11-06 06:03:01

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