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食堂来了位新大厨

正文:

王阿姨在模具厂食堂烧饭,老板黄轩一不顺心就说她厨艺差。王阿姨心里不服,怪黄轩净想美事。

这天,王阿姨听女儿小玲说处了个对象,忙问女儿对象是做什么工作,当听到小玲说男朋友是厨子时,王阿姨十分生气,便骂起来:“你父亲走得早,我做了一辈子厨娘,也没有发家,好不容易把你拉扯大,你竟然想嫁给厨子,门都没有,没出息的人才去学厨师,你和他赶紧分手,不然我就没你这个女儿。”

女儿泪流满面地被骂出门,王阿姨一上午烧菜都没精神。中午,黄轩吃着王阿姨烧的红烧肉,眉头紧皱,对人事经理李克说:“李经理,王阿姨烧的红烧肉越来越不好吃了,上次招待一位客户,吃了王阿姨烧的红烧肉,吐槽说我的食堂没品位。看来,为了提高食堂档次,你得帮我重新招聘一个大厨,一定要红烧肉做得好吃的。”

李克很快就找到了新厨师,二十六岁的小伙子,名叫吕梁。李克把吕梁带到食堂,吕梁把红烧肉做好后端出来给黄轩看。青边大碗中,大小齐整、瘦而不柴、软糯鲜香、肥而不油的红烧肉看着十分诱人,他凑近嗅着,“哇!好味道!”说完迫不及待地从吕梁手里拿过筷子,夹了一块就往嘴里送,好吃啊!

一连吃了几块,黄轩转身对吕梁说道:“我录用你了,明天你来上班吧!工资每月五千元。”

接着黄轩又吩咐李克:“李经理,你现在去告诉王阿姨,明天起她给吕梁打下手,洗菜洗盆搞卫生,另外工资得降下来,给她三千一个月。如果她不愿意,那就辞职回家。”

李克很快就传达了老板的意思,王阿姨闻听后大骂黄轩道貌岸然。

李克没理会王阿姨,第二天早上八点,他带着吕梁来到食堂,王阿姨一看到吕梁就哈哈大笑,说道:“我还以为是哪位新大厨,原来是个毛头小伙子,我倒要看看,你年纪轻轻的,能弄出什么花样的菜来!”

吕梁不接王阿姨的话头,卖力地弄起菜来。很快,中午吃饭时间到了,黄轩来到食堂,看到三个圆桌上各放着红烧肉、香菇小青菜、五色萝卜羹、豆腐焖肉丁、爆鱼汤这几个菜时,他竖起了大拇指说:“吕梁,不愧是大厨啊!这几个菜很有特色。”说完,又转向王阿姨,对她说:“王阿姨,您看,吕梁是专业学校出来的,和您这土厨师就是不一样啊!”

王阿姨面露不悦,小声嘟囔道:“黄老板,快上桌吃饭吧,大伙都饿了。”这顿饭吃下来,大伙都称赞吕梁好厨艺,菜是色香味俱全。

接连几天,王阿姨脸色很难看,除了工作上的接触,其他时间根本不搭理吕梁。瞧王阿姨这样子,吕梁也没有说什么,只是正常工作。

一个月后的一天上午,王阿姨刚买回菜坐下来收拾,还没片刻,便晃了晃身体,“扑通”一声向后倒去。

正在切肉的吕梁闻声转过身,发现王阿姨晕倒在地,他上前一摸王阿姨鼻息,忙打了120急救电话,同时让人通知李克。120急救车来了,他把王阿姨抱上了急救车,直奔最近的医院。

在路上,吕梁拨通了小玲的电话。小玲赶到医院时,王阿姨还没醒,小玲见病床上的母亲脸色灰暗,心急如焚,她抱着吕梁哭了起来,边哭边问:“吕梁,我妈妈得了什么病?重不重?”

吕梁拍拍小玲的背,轻轻说:“别着急,王姨没啥病,医生说只是睡眠少,多思多虑而引发的晕厥。她人到中年,睡眠少可不行,易引发各种疾病,等回家后,医生会给她开些补脑助眠的中成药,王姨会好起来的。回去你要好好劝劝她,别操劳过度。”

不一会儿,王阿姨醒了,看到女儿小玲在,她向吕梁点点头,笑了笑说道:“吕梁,你这次帮了我,我会记住你的好。”

这时,病房门外传来了李克的声音,他踏进病房,手里提着一篮水果。

看到王阿姨躺在床上,李克笑眯眯对她说:“王阿姨,方才我向医生打听了一下,医生说你身体没啥问题,不过为了你的健康,黄老板决定让你回家休养。这是你这个月的工资,食堂准备重新找一位小工给吕梁打下手。”说完便把一个信封递给了王阿姨。

王阿姨拿着信封哭泣起来,“李经理,你们,你们这是辞退我了?”

李克面露不悦,说道:“王阿姨,你这话可就难听了,你也快六十岁的人了,得在家休息,调理身体。”

看到李克那副样子,吕梁满脸怒气地说:“你们厂也太缺德了,这不是乘人之危吗?不行,要是把王姨辞了,我也走。”

闻听吕梁也要走,李克脸色变了,对吕梁说:“吕梁,你这算什么?她连红烧肉都烧不好,算合格的厨师吗?我们厂要她做什么?帮她养老吗?”

“她烧不好红烧肉我可以教她,反正你们辞退王姨,我也走。”瞧吕梁这样坚决,李克到病房外给黄轩打了个电话,不一会儿回来说:“好吧,看在吕梁的面子上,依旧让王阿姨打下手。”

第二天上班后,吕梁开始教王阿姨做红烧肉,瞧着吕梁这么细心地指导自己烧菜,王阿姨心里还有点愧疚,望着那整块五花肉在自己手中似变戏法一样成为一块块大小完整、软糯鲜香的红烧肉时,她激动地说:“这么快就烧好了,和我以前的做法完全不一样。”

吕梁笑着说:“王姨,别急,等会儿还要开大火收汁,放入少许鸡精调味,翻炒几下,最后再撒入葱花,才能起锅。您以前烧的红烧肉不好吃,估计就是火候没到,料没放足。”

吕梁的话让王阿姨很信服。不一会儿,吕梁把一块红烧肉夹起放进调羹,说道:“王姨,您尝尝。”

王阿姨迫不及待地接过吕梁递给她的调羹,把红烧肉就往嘴里塞,哇,味道真不错!她忙问道:“小吕,你为什么要教我做红烧肉,我学会了,对你有好处吗?”

吕梁笑了,说道:“当然有好处啊!您学会了,我就可以走了。”

“你走?你要上哪儿?”

看着王阿姨疑惑的神情,吕梁笑着答道:“王姨,我来这儿打工是有目的的,我就是要教会您做红烧肉和各种各样的大菜,只有手中有厨艺,您才能在这厂里长做下去,因为我马上要去北京大酒店工作了,明天我再教您做其他大菜。”

听到这,王阿姨哈哈笑起来,说道:“我知道你的目的,实话对你讲,那次晕倒后不一会儿我就恢复精神了,我从小玲表妹那里知道了和小玲谈恋爱的厨师叫吕梁,而你恰巧又在不久前来到食堂,所以我猜那人肯定是你,我就是想试试你的人品,醒来后还装晕。在急救车上,我听到你打电话给小玲,看到小玲抱着你哭,我就知道你们的关系已非同一般,好小子,为了追求小玲竟然跑到食堂来,先把丈母娘收服,本事真大!”

吕梁一听王阿姨这样说,笑着问道:“王姨,那天小玲哭着来找我,说您不同意我们俩谈恋爱,我就想如何才能使您相信我,恰巧模具厂要招大厨,我就来了。王姨,厨子还是没出息的工作吗?”

王阿姨拍拍吕梁的肩膀,说道:“厨子也是高尚的,你看黄轩、李克他们很尊重你,所以,在接下来的几天里,我要努力学习厨艺,让他们也夸夸我。”吕梁接着问:“王姨,那我和小玲谈恋爱您同意啦?”

王阿姨笑逐颜开地说:“有这么个会做好菜的大厨女婿,我有口福了,当然同意啦!”

2023-11-06 06:05:56

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