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一两面条

正文:

老曾每天早晨跑完步,就到附近的“留缘”面食店吃一碗打卤面。面食店店面不大,坐北朝南,左侧六张四人桌,右侧六张两人桌,收拾得很干净。

老曾喜欢这里的环境,更喜欢这里的打卤面。面条软硬适中,口感筋道,卤的味道更是没得说,可谓小城一绝。还有就是碗大、量足,因此来这里吃面的人总是络绎不绝。

一天早晨,老曾吃完了面,觉得意犹未尽,看着空空的碗底,总觉得哪里不对劲。老曾想了一下,高声叫道:“服务员,你过来一下!”

一位年轻的服务员立刻答应一声,快步走到老曾坐的桌前:“先生,您需要点儿什么?”

老曾说:“你们今天的面条是不是不够量啊?”

“先生,这怎么可能呢?我们每一碗面都是足斤足两,不会少也不会多的。”

“不对,你看看其他桌的客人,吃完后都剩了一点,只有我这碗空了!况且我每天吃完面都能吃饱,可今天吃完了竟然没吃饱,这你怎么解释?”

服务员一听,真是哭笑不得,一时竟无法回答了:“你……这……”

“你什么你,我可是这里的老顾客了,你们不能这么欺负人,如果你解释不了,让你们老板来见我!”

这时老板已经听到声音走了出来,是个年轻人,一看老曾,知道是老顾客,便笑呵呵地上前握手,寒暄,然后了解了事情的经过,吩咐服务员说:“叫后厨再给老先生下一两面!”

老曾一看老板这态度,也不好再纠缠,只是说:“再少来一点点就够了,你们这儿面条太好吃了,没吃够!”吃完面,老曾心满意足地走了。

小服务员回到后厨,觉得很委屈,对老板说:“这是什么人呢,他没吃饱就说咱们量不足,我看他是故意找茬!”

老板笑了笑,说道:“这个事情不怨你,可是你没注意到一个细节,每天他来吃面点的都是四两,所以他每天都能吃饱,还要剩那么一点点,今天他点的可是二两,自然就吃不饱了!”

“啊,原来是这么回事呀!这人咋这样呢?”服务员瞪大了眼睛,“老板,你咋不揭穿他呢?他这是来占便宜的!”

“咱们做生意讲究的是和气生财,况且他还是老顾客,怎么能因为这么点事情把矛盾激化呢?出了事咱们得从自己身上找原因啊!”

第二天,老曾又来到了面馆,但这次他不是一个人来的,还带了一位客人,年纪也不算小,两人各要了二两打卤面,吃过之后赞不绝口,不过老曾又把服务员叫了过来,还是说没吃饱。

服务员心里生气,可是表面不敢带出来,回到后厨和老板说了,老板二话没说,让厨师又煮了碗面条,老曾二人又吃得干干净净。

第三天,老曾带着三个人来到“留缘”面食店,一进屋立刻引起了那位小服务员的注意,结果这四个人又是各点了二两手擀面。

小服务员立刻把这件事报告了老板,希望老板把这件事和老曾挑明了,可是老板却说:“给他们每人加一两面,做成三两的。”

老曾几个人吃得很高兴,临走时都说:“好面!好面!这量不多不少,正好,明天还上这来吃吧!”

小服务员望着他们的背影,小声嘟囔着:“哼,真抠门,图小便宜!这里不欢迎你们!”

老板站在后厨望着这一切,若有所思。

第四天,老曾四个人又有说有笑地来到了面馆,他们拿起菜单一看,互相看了一眼,哈哈大笑起来。

老曾高声叫道:“服务员,你过来一下!”

那位小服务员正偷偷地看着这四个人,心中暗笑:“这回看你们怎么点面!”一听老曾叫她,急忙走过来笑着说:“先生,您来啦!要吃面吗?”

老曾也笑了,说道:“面先不吃,能不能把你们老板请出来?我有话对他说。”

服务员白了老曾一眼,心说:“请就请,看你还说什么,对待这种人就得这样!”于是答应了一声,转身走了。

不一会儿,老板笑呵呵地过来和老曾握手,老曾冲着老板一挑大拇指,说:“年轻人,你真的很聪明,我这段时间的良苦用心没有白费!”

老板说:“是呀,您第一次说没吃饱时,我真的没注意,第二次没吃饱时我就留心了,但是没有完全明白您的用意,第三次您几位一来,我豁然开朗,明白了您老人家这是在指点我呀,所以我连夜重新制作了菜单,这回您一定满意了吧!”

小服务员在一旁听得一头雾水,不知道他们在打什么哑谜。这时就听老曾说:“小姑娘,你一定觉得我是个抠门儿吧?其实呀,我这样做是有原因的!”

原来,老曾一直在这个面馆吃面,感觉这里确实不错,但就是有一点,四两面他吃不了,每天都要剩一点儿,而二两面又不够吃,总是觉得缺一点儿。有一天,他和小服务员说想要个三两的,没想到服务员说只能做四两或二两的,没有三两的。老曾一想,可不是嘛,在小城中大部分饭店都是这种情况,主食不管是米饭还是面条,都不能做三两的。其实这是很大的浪费,要四两的吃剩下那一点无法打包,都要白白地倒掉。

老曾又观察了几天,发现很多客人都和自己一样,二两不够吃,四两又吃不了,或多或少都要剩一些。他把这件事记在了心里,就和自己的一位老朋友说了。

没想到这个老朋友一听,哈哈大笑,说道:“这个事呀,你可别说了,以前我上饭店就闹过这个笑话,点个三两的主食,结果不但被服务员嘲笑了,还被一起吃饭的那些人笑话了!”

老曾本想直接找老板说说,在菜单上加上三两面条,可是一听老朋友这样说,再一细琢磨,自己不了解老板,和他不熟悉,这样直接说,老板不一定同意,于是想用自己的实际情况“点化”一下老板,希望他能体谅顾客的感受,来一个“菜单改革”,把三两面条加在菜单上。今天,他们来到面馆拿起菜单一看,重新设计的菜单已经把“三两”郑重地加了进去,所以老曾由衷地笑了。

服务员听完,瞪大了眼睛,咯咯地笑着说:“哎哟,老人家,您的心思我们领了,可是您是不是小题大做了,为了那一两面条,我们都误会您了!”

老曾说:“孩子,这可不是小题大做呀,你误会我顶多认为我是老抠门,可是这样能省下多少粮食,值呀!”

“是呀,浪费粮食可要不得!”老板也说,“俗话说‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,现在国家也号召’光盘行动,我们怎么能随便浪费粮食呢?老人家,你给我们提的建议太好了,我们今天刚刚开始这个改革,我观察一下,如果切实可行,我就把这个事推荐给我身边开饭店的朋友们,每一家饭店都节约一点,那可不是个小数目!你老人家可要多给我们提提宝贵意见啊!”

老曾站起来,把几张钞票放在桌子上说:“这可太好了,我是粮食局的,大半生都在主抓粮食工作,这回退休了,又到你这饭店来‘抓粮食来了。这钱是前两天白吃的,你拿着!”

这时,面馆里的人越来越多,人们看到了新的菜单,纷纷点起了三两面。这时,一辆专门收“厨余”垃圾的车停在了门口,小服务员急忙走出来大声说:“不好意思,今天没有那么多厨余,以后也不会像以前那么多了!”

2023-11-06 06:07:15

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