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都说成都是美食天堂,很多外地人都慕名前来,吃得特别开心,唯独兰小飞这次招待北京来的网友胖妞,差点栽了个大跟头。
胖妞是典型的北方大妞,身高一米七,腰围二尺七,人家还有个特殊的身份——网络美食主播,人气高着呢。
兰小飞也是她的忠实粉丝,等到两个人熟悉后,就主动邀请她来成都品尝美食。胖妞一听喜出望外,马上订好了前往成都的机票。
谁知刚下飞机,胖妞就被兰小飞拉上出租车,拐进一个很普通的小巷子,来到了一家不起眼的小餐馆门口。
胖妞抬头一看,名字起得还挺有意思,“小鲜肉”。但这种地方看着就让人没有食欲呀,她咂咂嘴,甚至连直播的心情都没有了。
兰小飞却挤了挤眼睛,“这就是传说中的苍蝇馆子,形象确实不咋样,可咱们这里讲究吃味道!”他说这还是家网红店呢,人气旺得很。胖妞叹口气,只好跟了进去。
兰小飞先点了两个最正宗的川菜,回锅肉和麻婆豆腐。胖妞刚开始还扭扭捏捏,一吃才发现根本停不下来。接着又上了盘肝腰合炒,胖妞已经迫不及待地伸出筷子,不料却碰到一团黑乎乎的小东西,定睛一看,差点把刚才吃下的全吐出来——菜里居然有只死苍蝇!
胖妞被气得眼泪汪汪,“好你个兰小飞,真够抠门的,专门请我来苍蝇馆子,就是为了吃苍蝇吗?”
兰小飞面色一窘,赶紧叫老板三哥出来解释。
三哥不过三十来岁,人长得细皮嫩肉,怪不得店名叫“小鲜肉”呢。三哥很不以为然,操起四川话调侃她:“妹儿是外地人嗦?小馆子啷个样是很正常的撒,你没听说还有更倒霉的,就是苍蝇只剩下半截了哇?”
眼看胖妞就要发飙,三哥接下来的动作更让人大吃一惊,他突然飞快地夹起死苍蝇,一口就送进了嘴里,咽下去后还故意吐了吐舌头,冲着胖妞诡异地一笑。
“你竟然……”胖妞根本没料到他会来这一招,顿时傻在那儿了,兰小飞也有点不知所措。
两人还没反应过来,谁知意想不到的一幕又出现了,隔壁桌子的两个小伙子竟同时站了起来,一个脸涨得通红,指着眼前的菜大吼:“老板,你硬是厉害哦,也想给我们加点餐哇?”原来他们的菜里,也出现了死苍蝇!
胖妞脑子机灵,担心三哥又故技重演,马上喊了声:“你们保护好现场!”她大步跨过去,掏出随身携带的自拍杆,赶紧直播起来:“各位亲,今儿个给大家推荐一家苍蝇馆子,特色菜就是炒苍蝇,还是免费赠送的……”餐馆里的客人全听见了,都一齐看着老板三哥。
三哥嘴上仍然不肯服输,说:“这事有名堂,要说我们后厨卫生条件一流,苍蝇压根都飞不进去。”
胖妞一听正好,冷笑着说那就让粉丝们都观摩下炒苍蝇的做法,便高举着自拍杆,让三哥带路去后厨看看。
几个人走进后厨,只见里面虽然不大但异常整洁,厨师都戴着高帽子和专用手套,墙上贴着白瓷砖,地板也是白色的防滑地砖,别说是苍蝇,连蚊子进来都得留个影儿。
“你倒好,还给人家免费打广告了。”兰小飞笑着拍了拍胖妞,解释之前可能只是偶然,这事不如就算了。胖妞放下自拍杆,恨恨地叹了口气。
那两个小伙子却不依不饶,逼着三哥免了单,出去时还故意大声嚷嚷:“我们在附近的‘老腊肉吃了那么久,味道更巴适不说,从来都没出过问题,没想到头回来这边,硬是就倒了霉哦!”其他的客人也忍不住了,都纷纷议论起来。
他们这一闹,三哥终于被惹火了:“卫生的事先不提,那’老腊肉才开张几个月,连菜单都是抄我的,居然说味道还更好?有种你们不要走,我现在就请大家去尝尝,要比不过‘老腊肉以后就关门!”胖妞正愁没吃饱,马上拍手叫好,两个小伙子愣了下,也赌气似的说“去就去”。
一行人来到不远处的“老腊肉”,这家店的老板长得黑不溜秋,果然是人如其名。老板见胖妞举着自拍杆进来,听说是网络大咖,又见到“小鲜肉”的三哥也来了,便不敢怠慢,亲自下厨炒了几样菜,端出来请他们品评。
胖妞虽然对三哥还有点气,但刚尝两口老板的菜,就皱起了眉头。作为美食界的老江湖,胖妞客观地说出了对比,“老腊肉”的味道乍一吃也不错,但明显用的是老油,而且盐和味精过重,掩盖了食物的本味,肉质也不如“小鲜肉”的香……老板一听,脸色更黑得跟猪肝似的。
这时两个小伙子大叫:“不好,她去后厨了!”原来胖妞话音刚落,又拿着自拍杆溜进了后厨。
众人赶紧跟进去,这里的后厨实在没法看,整个一脏乱差,更可笑的是,还有几只苍蝇嗡嗡叫着飞来飞去。三哥得意地抱起双臂,冲胖妞撇了撇嘴,一副得胜的表情。
兰小飞冷不防伸出手,顺着苍蝇飞的方向捞了一把,拳头里就抓住一只,他笑着告诉胖妞,这是他小时候淘气练成的。
兰小飞再往手里看了一眼,脸上很惊讶:“这苍蝇又大又肥,跟之前菜里的一模一样,莫非就是这里出品,你们专门带过去的?”他的目光突然紧盯住那两个小伙子,对方立刻慌张起来。
见大家都愣住了,兰小飞冷笑一声,随即掏出手机放了段视频,两个小伙子更是当场傻了眼:当初就在胖妞和三哥争执的时候,隔壁两人中的一个却在趁机干坏事,他瞅了瞅四周没人注意,像是从口袋里摸了点什么,扔进菜里一搅,然后气冲冲地拍案而起……
胖妞感觉很意外,没想到兰小飞年纪轻轻,竟会观察得这么细。兰小飞解释说,自己过去来过“老腊肉”几次,清楚两个小伙子跟老板是熟人,之前吃饭时就留了个心眼,当这桌刚出现问题,他就发现隔壁桌的两个小伙子想浑水摸鱼,所以偷偷拍下了一切。
胖妞这才恍然大悟,赶紧对着手机公布了比拼的结果,自然对“老腊肉”不利。等她转过身,老板和那两个小伙子早没了影。
回到“小鲜肉”,三哥挤了挤眼睛,说胖妞来一趟不容易,还有样特色菜要请她品尝,说完端出一个盘子,竟是满满一大盘苍蝇!三哥满不在乎地抓起一把就嚼,兰小飞也笑着吃了起来。胖妞看着眼前的两人,瞪圆了眼睛,“闹了半天,你们是一伙的?”
兰小飞哈哈大笑,终于道出了真相:原来这家网红店就是他俩合伙开的,三哥当过酒店大厨负责技术,兰小飞则负责推广。兰小飞想给胖妞个惊喜,三哥于是琢磨出了一个好办法,用他娴熟的刀功再着上色,硬是将一小段胡萝卜变成了无数只“苍蝇”,连细如毛发的苍蝇腿都栩栩如生,胖妞一直都蒙在鼓里!
刚开始三哥吃苍蝇其实是开玩笑,本想随后就给胖妞再弄几个真正的特色菜,没想到却被有备而来的竞争对手搅了局,后来这场意想不到的比拼,反倒给这里做了段活广告。
兰小飞用事实告诉胖妞,高手在民间。真正地道的苍蝇馆子不仅手艺好,卫生条件也绝对不差,但需要用心去发现,所以才会有那么多外地人,在成都巷子里乐此不疲地寻找呢。
胖妞也乐了,抓起一把“苍蝇”大嚼起来,真的是咯嘣脆。她也没忘了继续直播:“今天的主题就是’成都的苍蝇馆子,欢迎来品尝!”
2023-11-06 06:20:50